FIBRA, LA VIRTUD DE LOS CARBOHIDRATOS – Hyperion Nutrición

FIBRA, LA VIRTUD DE LOS CARBOHIDRATOS

La fibra como elemento fundamental en la salud

HYPERION en su búsqueda de promover un estilo de vida saludable y sostenible, no ha tenido miedo en incluir carbohidratos en su formulación, ya que busca rescatar los beneficios aportados por ellos, en especial la fibra. El 80% de los carbohidratos incluidos en la formulación consiste en fibra soluble derivada de acacia y de inulina de achicoria, las cuales aportan aproximadamente un tercio de calorías que los carbohidratos normales.

Los carbohidratos se han convertido en uno de los nutrientes más castigados en los últimos años por las personas que buscan bajar de peso y mantenerse en forma. Esto ha generado la búsqueda de productos con un aporte mínimo de carbohidratos e incluso la dieta “keto” ha tomado popularidad. Sin embargo los carbohidratos son sumamente necesarios para mantener el cuerpo equilibrado de nutrientes, especialmente el tipo de carbohidratos que aportan la fibra de HYPERION ya que son fundamentales para mantener un equilibrio digestivo y de flora microbiana indispensables para la salud. La fibra se clasifica en soluble, como la que contiene HYPERION, que es absorbida en el intestino por la flora bacteriana y la insoluble la cual es capaz de retener grandes cantidades de agua para mejorar el tránsito intestinal.

La inulina de achicoria y fibra de acacia  funcionan como “alimento” de las bacterias que habitan en la flora intestinal por lo que se consideran importantes “pre-bióticos”. Algunos de los beneficios que aportan es la prevención de infecciones y mejoría en los síntoma de diarrea; reducción de apetito al estimular hormonas de la saciedad; son excelentes coadyudantes para estimular la frecuencia de las evacuaciones y consistencia; no incrementan el nivel de azúcar en la sangre que es perjudicial en enfermedades metabólicas; facilitan la absorción de calcio que ayuda a aumentar la densidad de los huesos, y otros nutrientes como el hierro y el magnesio; así como  a disminuir los niveles de colesterol en personas con el colesterol alto.

Un aporte total de kcal entre 50 y 60% de carbohidratos en la dieta es necesario para que nuestro organismo pueda tener la energía que necesita. No es malo consumir carbohidratos, lo importante es mantener un equilibrio y consumir el tipo correcto de estos. De hecho el consumo recomendado diario para la prevención de diversas enfermedades (gastrointestinales, cardiovasculares, obesidad, diabetes entre otras) es de 20 a 35 gr de fibra, pero actualmente se estima que la población no consume esta cantidad. Por lo que HYPERION, ayuda a complementar con 10 gr por porción de fibra.

RESUMEN

  • La inulina de achicoria y fibra de acacia son de bajo índice glicémico con un aporte de 1.5 y 1.7 kcal/gr
  • La inulina de achicoria puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol en personas con niveles altos.
  • Se recomienda el consumo de fibra en personas con diabetes.
  • El consumo de fibra mejora la flora intestinal, teniendo múltiples beneficios (ver blog de “Probióticos”)
  • El consumo de inulina de achicoria ayuda a mejorar la absorción de calcio y magnesio.
  • El consumo de la fibra incluida en HYPERION ayuda a disminuir el apetito y por lo tanto tener más control de la ingesta energética durante el día.
  • Se recomienda consumir 20 a 35 gr de fibra al día.

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